Mudahnya Mengolah Kari ala Jepang

Pada masakan khas, saya kebayang ribetnya mengolah. Pasti butuh aneka rempah, yang dipadu padan di satu panci. Kemudian menghasilkan komposisi rasa, yang bisa diterima indera perasa.

Konsistensi Rasa Richeese Factory Alasan Selebgram Windy Setia

Jujurly, kali pertama saya menemukan sensasi, makan ayam dicocol keju ya di Richeese Factory. Saya mendapati sesuatu yang beda, sekaligus citarasa yang unik. Positioning yang anti mainstream, seketika membuat hati ini langsung jatuh suka.

Dan soal citarasa unik ditambah konsistensi rasa, rupanya menjadi alasan selebgram Windy Wandy setia dengan Richeese Factory. Bahkan pemilik akun @fooddirectory ini, saat traveling menyempatkan bersantap menu Richeese Factory.

HokBen+ Alam Sutera Menghadirkan Petualangan Rasa Ala Jepang yang Modern dan Unik

Kabar gembira, buat warga Tangerang Selatan (Tangsel) dan sekitarnya. Kini gerai HokBen+ (plus), hadir di Flavor Bliss Alam Sutera Tangsel. Di lokasi yang sama, dulu-nya gerai HokBen yang kemudian diupgrade menjadi HokBen+.

Kehadiran gerai baru HokBen+, tentunya dibarengi peningkatan sarana, prasarana dan layanan. Sehingga pengunjung, mendapat pengalaman baru mengesankan.

Berburu Kulineran Betawi di Bintaro

Tak terasa tahun ini, nyaris 23 tahun saya merantau dan berkegiatan di Jabodetabek. Dan lidah ini sangat akrab, dengan kuliner Khas Betawi.  Mulai dari dodolnya, camilannya, sayurannya, oleh-olehnya, atau makanan beratnya.

Kulineran khas Betawi, sangat mudah saya temui dari kaki lima sampai bintang lima. Dari yang harganya merakyat, sampai yang kelas pejabat.

Gerai HokBen+ yang Pertama di Indonesia Hadir di Grand Kota Bintang Bekasi

HokBen adalah nama restoran, yang sangat familiar di keluarga saya. Anak-anak dan istri, sampai hafal beberapa paket HokBen yang sangat digemari.

Di daerah Ciputat – tempat tinggal kami— ada beberapa gerai HokBen bisa dikunjungi, sehingga memudahkan kami bersantap menu ala Jepang kesukaan.

Yummynya Misoa dan Gohiong di Bintaro

 

Jujurly, saya belum terlalu akrab dengan makanan misoa. Kalau gohiong pernah mendengar, gegara viral di medsos yaitu gohiong di Cikini. Menilik namanya saya bisa memperkirakan, misoa makanan khas thionghwa.

Dan perkiraan saya ternyata tepat, setelah mendengar penuturan langsung dari narasumber kredibel. Adalah Oma Lili, pemilik kedai misoa di Fresh Market Bintaro. Meski usianya tujuh puluh tahun lebih, tetapi semangat berkaryanya tak surut.

Asinan Sayur dan Buah Hygenis ala Bu Lis

Hari gini, ada nggak sih yang nggak suka makan sayur ? Kalau jawabnya banyak, berarti sayur musti dikreasikan. Salah satunya dibuat asinan, agar rasanya unik.

Siapa sangka, bermula dari keprihatinan orang susah makan sayur. Membuat Bu Lis, mencetuskan ide berjualan asinan. Hal ini dipicu saat pandemi terjadi, sebagian besar kita berkegiatan dari rumah. Dan Bu Lis yang hoby memasak, membuat asinan untuk dibagikan tetangga.

Jualan Bubur Ayam untuk Berbagi Bubur Ayam

Ada kolaborasi unik, dari dua bubur ayam di daerah Beji Depok ini. Satu bubur untuk kepentingan bisnis, yang lainnya untuk kegiatan sosial. Kolaborasinya, adalah bahwa keuntungan bubur pertama untuk support kegiatan sosial bubur kedua.

Namanya Burayam Beji, tentu saja lokasinya di Beji Depok. Saya kenal baik dengan pemiliknya, pria sederhana dengan jiwa sosial yang tinggi. Kegiatan berbagai dijalani, bukan satu dua tahun tapi sudah bertahun-tahun.

Bersantap Asinan di Fresh Market Bintaro

Bagi saya, fresh market Bintaro adalah surganya kuliner. Aneka jenis kuliner ada, mulai jadul sampai kekinian. Mulai makanan tradisional, sampai makanan internasional.

Di antara deretan gerai, ada gerai Asinan Bu’Lis di blok LB- 082. Gerainya cukup strategis, bisa masuk lewat pintu utara. Kemudian ada di hook, sehingga mudah ditemukan.

Yeay, HokBen Buka Gerai Baru di Pecenongan, Jakarta Pusat

Saya penggemar menu HokBen, rasanya unik dan saat bersantap berasa di Jepang. Padahal restoran khas ini, asli restoran Indonesia. Berdiri tanggal 18 April 1985, gerai pertama di daerah Kebon Kacang Jakrta Pusat.

Kini HokBen telah tersebar kota-kota besar di Indonesia, menjangkau pelanggannya di berbagai lokasi. Dan di penghujung bulan mei 2024, HokBen membuka gerai terbaru di daerah Pecenongan Jakarta Pusat.

Tom Yum Sedap Buatan Istri

Saya beruntung, punya kesempatan bersantap aneka olahan. Masakan tradisional atau internasional, yang namanya sangat familiar. Jaman digital sungguh memudahkan, mendapatkan resep makanan diingini.

Cuanki & Batagor Soma di Fresh Market Bintaro

 

Warga Bintaro penyuka kuliner Bandung, kini tak perlu kerepotan. Di Fresh Market Bintaro, ada gerai Cuanki & Batagor Soma. Gerai yang menyajikan kuliner khas Parahiyangan, buka sejak awal maret 2024. Selain menu jagoan, ada juga ada pilihan menu baso yang rasanya juga nampol banget.

Bisnis kuliner ini awalnya rumahan, resep hasil racikan sendiri dengan citarasa lezat yang khas. Semua menu juga dibuat dengan bahan-bahan premium. 100% halal.

Serunya berkunjung ke Rumah Produksi Kaya Happy Baker

Sepekan yang lalu, saya berkesempatan mengungjungi dapur roti. Adalah dapur produksi, roti dengan merek kaya the happy baker. Setelah seminggu sebelumnya, saya ke gerainya di Freshmarket Emerald Bintaro.

Mudahnya Berburu Kuliner Betawi

Saya lumayan akrab, dengan kuliner khas Betawi. Pasalnya mudah didapati, dibeli dan dinikmati saban hari dengan harga terjangkau. Penjualnya ada dari warung kaki lima, rumah makan kelas menengah sampai restoran.

Paket Festive Ramadan Paket Bukber Praktis di Wendy’s

- Restoran Wendy’s dengan solusi bukber praktis , mempersembahkan paket Festive Ramadan- 

Tanpa terasa, Ramadan masuk minggu ketiga. Semoga puasa kita lancar, penuh hingga sebulan. Kegiatan bukber masih saja ada, entah buka bareng keluarga, bareng rekan kerja atau kolega, pun bareng teman komunitas, teman sekolah dan lain sebagainya.

Minggu lalu, terhitung ada tiga undangan bukber yang saya hadiri. Satu diantaranya, dengan bapak-bapak di masjid perumahan kami. Anak saya yang SMP dan SMA tak ketinggalan, punya jadwal bukber bersamaan.

Jualan Bubur Ayam Keuntungannya untuk Berbagi

Kompasianer’s.

Saya punya teman, memiliki jiwa filantrophy sangat tinggi. Perkenalan kami, dimulai dari kegiatan berbagi di daerah Bintaro. Ketika itu, beliau menggawangi warung berkah. Warung yang didirikan, oleh komunitas haji.

Banyak program makan gratis, diadakan di warung berkah. Misalnya 10 piring buka puasa gratis, bagi yang puasa senin-kamis. Bagi pengemudi ojek online, mendapat harga diskon dan free es teh. Setiap hari jumat, membagikan puluhan bungkus nasi rames.

Kulineran di Sekitar Stasiun Jatinegara

 

Kompasianer, kalian yang gemar wisata kuliner, coba deh berburu di sekitaran Stasiun Jatinegara. Di tempat ini, tersedia mulai dari kelas Resto bahkan food street. Tenang saja, sangat available dengan isi kantong masing-masing. Wiisata kuliner bagi saya, bisa sekalian healing.

Sejak menjadi anker (anak kereta), saya cukup tertarik mengeksplor apa saja di sekitaran stasiun. Apalagi hiden gem (kategori apa saja), yang belakangan sedang ngetren. Pun kulineran, yang bikin memantik rasa penasaran. Kalau sedang ada waktu luang, berkereta cara efektif mengusir kebosanan.

Menyusuri Kuliner Cikini Sembari Mengulik Nostalgi

Saya antusias mendaftar, acara Kompasiana. Gerebek KPK . Tema diangkat “Gerebek Jajanan UMKM di Cikini”, yang saya ketahui banyak warung legendarisnya. Sebut saja Restoran AH di seberang TIM, gado-gado Cikini, roti Tan Ek Tjoan, dan banyak tempat legendaris lainnya. 

Bersantap Menu Keraton di Pracima Tuin Pura Mangkunegaran

Sungguh, pengalaman yang tak bakal terlupakan seumur hidup. Saya berkesempatan, bersantap makan malam di Pracima Tuin di Pura Mangkunegaran. Menu ala keraton menjadi sajian, menambah portfolio bagi saya pribadi.

Pura mangkunegaran adalah salah satu penerus dinasti Mataram Islam di Surakarta, Jawa Tengah. Berdiri pada 17 Maret 1757, setelah penandatanganan Perjanjian Salatiga. Menyusul dikukuhkannya Raden Mas Said (Pangeran Sambernyawa), sebagai KGPAA. Mangkoenagoro I. Dan sampai kini Praja Mangkunegaran masih eksis, di bawah pimpinan KGPAA. Mangkoenagoro X.

Ngopi Cantik dengan Budget Tak Mencekik

Ngopi di tempat menawan, tapi tidak bikin kantong keteteran. Kini mudah dicari tempatnya, cukup cek di google map. Saya nemu kopi Aceh 8 ribu, ditambah seporsi roti cane plus kuah 15 ribu-an. Ada lagi Kopi hitam cukup 7ribu-an, sambil santap surabi dengan toping pilihan di kisaran harga 9 – 12 ribu-an.

Meski memakai standart budgeting, tapai tetap bisa menikmati suasana bak cafe elegan. Tak sekedar ngopi, bisa ngumpul atau sambil bekerja. Dan tempatnya unik dan instagramable, cocok untuk selfie atau groupie diupload di media sosial.