Mengeksplor Kuliner Khas Thailand

Restaurant Khas Thailand di Jakarta -dokpri

Saya termasuk orang yang tidak pemilih, dalam hal konsumsi makanan. Sejak kost pada awal kuliah, makanan warung menjadi menu keseharian. Lidah ini tidak anti terhadap aneka citarasa, semua jenis makanan masuk asal tidak berbahaya saja--hehehe.

Saat bekerja sebagai marketing di sebuah media, saya berkesempatan menikmati menu-menu restoran. Kantor menyediakan budget lunch meeting, untuk menjamu client besar yang akan deal kontrak kerjasama. Sayang banget kalau tidak dimanfaatkan, dana ditarik management kalau tidak habis dipakai.

Alhasil lidah ini mulai kenal, bagaimana rasanya makanan Chinese food, Jappanese food, Italian Food dan lain-lainnya. Namun ada yang membuat perasaan mengganjal, masih pengin menikmati bagaimana lezatnya Tom Yum.

Siapa sih tak kenal Tom Yum, menu Thailand yang sudah populer di seluruh dunia. Hidangan khas yang digemari wisatawan ini, memiliki campuran rasa asam dan pedas. Seperti soup pada umumnya, akan lebih lezat disantap dalam keadaan panas.

Mengamati gambar Tom Yum di majalah, saya terpesona dengan warna kuah yang kuning kemerahan. Bumbu-bumbu diiris ukuran sedang namun menyolok, berhasil menghantar rasa pedas dan asamnya.

Melihat bumbu tom yum, tampak ada serai, cabai, daun jeruk purut, lengkuas, jeruk nipis, kecap ikan dan beberapa bumbu lainnya. saya menarik kesimpulan, selain rasa sedap menyertakan sifat obat dan bahan herbal.

Seperti cabai bisa untuk obat batuk, membantu sistem pernafasan, melancarkan sirkulasi darah dan jantung. Jeruk nipis berfungsi untuk mencegah batuk, flu, bahkan untuk mengobati penyakit kudis.

Tom Yum, makanan popular dari Thailand -dokpri

Sementara untuk bahan utama dipakai udang, kaya akan kandungan kalsium untuk tulang. Nutrisi yang dikandung udang atau seafood pada umumnya, sangat bermanfaat untuk asupan tubuh kita.

Amazing !

Bak dicinta ulampun tiba, doa yang saya munajatkan terkabulkan. Bersama anak dan istri mendapat kesempatan, bersantap siang di Restauran Khas Thailand di Jakarta Selatan. Beberapa menu khas yang akan diorder sudah dihapal, daaan...Tom Yum menjadi makanan paling diincar.

Masuk ke dalam restaurant, saya seperti diajak memasuki suasana khas negeri gajah putih. Pada tembok terdapat mural, bergambar karakter gajah dan gedung pencakar. Bahan dasar papan cukup mendominasi, teraplikasi pada pintu, dinding, meja kursi dan jendela. Semua dilapisi dengan cat tipis, sehingga beberapa bagian papan tampak aslinya.

Tak lama kami dipersilakan duduk, pelayan memberikan daftar menu yang ada di restaurant. Lembar demi lembar menu ditelusuri, memilih menu khas yang belum pernah disantap. Pelayan mencatat apa yang kami sebutkan, dalam hitungan menit satu persatu pesanan datang.

"Silakan Pak" ucap pelayan sambil meletakkan di meja

Satu mangkuk besar berisi Tom Yum, kini ada di meja depan tempat saya duduk. Tak sabar ingin segera mencecap nikmat, menu dengan cita rasa autentic negara asalnya. Penampakkan Tom Yum, persis seperti yang pernah dilihat di foto. Rasanya seperti ingin "balas dendam", perutpun mendadak lapar bahkan sangat lapar.

Serbuuuu..!

Udang dengan ukuran besar mencuat, jamur bulat tak mau kalah merebut perhatian. Bumbu- bumbu diiris memanjang, berpadu dengan kuah yang rasanya asam pedas. Satu persatu bahan utama nangkring sebentar di cekungan sendok, dalam hitungan detik pindah ke mulut. Tak ingin sedikitpun terlewatkan citarasa, demi melepaskan penasaran yang tersimpan lama. Sungguh menggugah selera, sampai-sampai keringat meleleh saat menyantapnya.

"Sruuu....t " kuah terakhir sudah masuk ke mulut.

Mangkok saji yang semula penuh, hanya menyisakan irisan bumbu dan residunya. Puas bisa menyantap Tom Yum, yang diolah chef restaurant khas Thailand.

Phad Thai -dokpri

Phad Thai menjadi pesanan saya berikutnya, penampilannya seperti mie goreng pada umumnya. Mie kuning dengan potongan tahu agak berminyak, bumbunya terasa sangat berani. Pada piring yang sama bersanding, tauge,  plus biji cabe, kacang deplok sedikit kasar dan jeruk nipis.

Sementara istri memesan Ghai Hor Bai Toey, potongan ayam dibungkus daun pandan kemudian dibakar. Saat daging ayam digigit, terasa bumbu meresap dan tekstur daging berubah lembut. Cukup ditekan dengan ujung sendok, daging ayam mudah terurai. Satu porsi berisi tiga potong ayam, cukup untuk sekedar mencoba menu baru.

Pesanan berikutnya Pad Prik Pow Talay, menu dengan irisan seafood dicampur irisan mangga dan irisan bawang bombai. Menu ini langsung menjadi favorit, terlebih ada kuah kental seperti bercampur tepung maizena, menyatu dengan tumisan seafood.

Kuliner Khas Thailand -dokpri

Ghai atau potongan ayam dibakar, di-marinate dengan jeruk nipis. Bumbunya juga sangat berasa, kulit ayampun dengan mudah bisa dikelupas. Rasanya sedikit pedas blackpepper, terasa menempel dilidah setelah selesai menyantap.

Eit's ada snack diberi nama Man Cham, kalau kita di Indonesia meyebutnya dengan singkong kukus.  Daging singkong sangat lembut disiram sauce santan kental, memadukan rasa sedikit asin plus gurih mampir di lidah. Satu piring sajian Man Cham, bisa menjadi menu penutup diakhir hidangan utama.

Green Latte Hot -dokpri

Untuk minuman kami memesan Rayong, minuman dengan buah peach-nya yang segar. Khusus untuk anak memesan Samui, potongan melon dicampur jeruk plus leci ditambah sirup. Green Tea Latte Hot  dipesan istri, yaitu teh hijau dicampur susu sehingga rasa sepat dari teh berkurang. Masih ada satu gelas Krabi kami nikmati, yaitu minuman dingin rasa sereh bercampur hangat rasa jahe.

Rasanya benar-benar puas, menjelejah citarasa menu khas Thailand. Ujung lidah tidak terlalu kaget, meski hampir semua menu diolah dengan bumbu sangat berani.

Saya jadi berandai-andai, suatu saat bisa menikmati semua makanan langsung di Thailand. Semoga saja kesempatan emas menghampiri, sehingga lebih leluasa bereksplorasi kuliner. -salam-

Bloggers Belajar Trading Saham

Bloggers belajar trading saham -dokpri

Pagi di lantai empat gedung Indosat Ooredoo, Blogger diajak menelisik lebih jauh tentang Trading Saham. Sungguh bagi saya adalah hal yang baru, tapi cukup membuat tumbuh rasa penasaran. Membayangkan pergerakkan angka-angka Saham, pasti membutuhkan ketelitian tingkat tinggi.

Kalau bicara investasi, sebagian besar blogger yang hadir masih berinvestasi yang lazim. Ada yang berinvestasi dalam bentuk Logam Mulia, ada juga yang masih investasi dalam bentuk Deposito atau Tanah. kegiatan investasi yang umum bagi orang awam, adalah dalam bentuk  tabungan, emas atau tanah masih dianggap aman dan simple. Nah, Indossat Ooredoo punya program ISTC

Apa itu ISTC ?

Indosat Ooredoo Stock Trading Contest (ISTC), adalah suatu program CSR dari Indosat Ooredoo di bidang Investasi. Bertujuan untuk mendukung generasi muda dan masyarakat umum, lebih tahu dan memahami apa itu investasi alternatif selain tabungan atau emas.

ISTC tahun 2016 adalah kali kedua diselenggarakan, bekerjasama dengan Bursa Efek Indonesia dan Trimegah Securities. Dibuatkan sebuah aplikasi virtual mobile trading yang menyenangkan, diharapkan masyarakat lebih mudah memahami tentang saham dengan cara mudah.

Data dari Bursa Efek Indonesia, hanya sekitar 529. 257 orang Indonesia berinvestasi saham. Artinya hanya sekitar 1%, dari total  jumlah penduduk Indonesia yang 250 juta. Dari angka tersebut hanya 34% yang aktif (Single Investor Identification ; ISD), kemudian hampir separuh total investor Indonesia ada di Jakarta.  Angka ini tentu sangat jauh, dibanding negara lain di Asean terutama Singapura atau Malaysia.

Per February 2016, jumlah investor di Indonesia meningkat 8% dengan pergerakan Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) menempati urutan kedua terbaik di dunia.

Dengan diselenggarakan ISTC, sebagai upaya Indosat Ooredoo mendorong terwujudnya digital entrepreneurship. Utamanya bagi generasi muda terlibat aktif dalam pasar modal, dapat meningkatkan perdagangan saham dan perekonomian Indonesia.

Tahapan ISTC -dokpri

Untuk ISTC tahun 2016, ada tahapan- tahapannya ;

Launching ISTC ; 11 Agustuus 2016

Roadshow ; Agustus 2016  s/d Januari 2017

FGD ; s/d Januari 2017

Batas Akhir Kompetisi ; 31 Januari 2017

Bootcamp (16 finalis) ; 20 -21 Februari 2017

Awarding ; 22 february 2017

Pada kesempatan yang sama, bloggers diajak belajar trading saham. Sebelumnya dimulai blogger download aplikasi ISTC, bisa melalui Android atai IOS. Dengan diberikan modal sebesar limapuluh juta virtual money, blogger diajak simulasi sekaligus praktek membeli dan menjual saham.

Setelah melakukan regristasi dan mendapat email, baru bloggers bisa membuka aplikasi dengan bantuan PIN yang sudah dikirim. Kemudian kami mengisi eformulir, lengkap dengan nomor KTP dan masa berlakunya. Setelah data terekam dan memiliki real account, barulah simulasi trading saham dimulai.

Sungguh saya mulai kebingungan, bagaimana cara memperlakukan angka-angka beserta cara membawa grafik yang tampak. Namun mbak Della dar Trimegah Securitas Indonesia sangat membantu, dengan memandu bagaimana bertransaksi. Kami diajak memantau pergerakan saham, seolah berada di lantai bursa saham.

resume Simulasi trading saham -dokpri

Saya mencoba memantau saham, dari beberapa nama perusahaan terkenal. Pilihan sayapun jatuh pada saham Astra, Unilever dan BNI, total pembelian 4 Lots saham. Alhasil modal limapuluh juta virtual money menipis, setelah terpakai sekitar empat puluh juta lebih.

Cukup membuat kening berkerut, tapi setidaknya saya jadi tahu bagaimana kompleksnya pekerjaan di lantai bursa. Anda tertairik mengetahui lebih jauh, silakan kunjungi web dan medsos ISTC

Web ; www.indosatooredoo.com/istc

Twitter ; @isatooredooistc

FB ; Indosat Ooredoo ISTC

IG ; @indosatooredooistc

Bloggers semangat belajar trading saham -dokpri

Perpaduan Pesona OPPO F1s dan Raisa dalam Raisa Phone

Launching Raisa Phone -dokpri

"Hare gene, Selfie itu penting banget !" ujar teman blogger di sebuah acara

Blogger selalu identik dengan selfie atau wefie, terutama saat menghadiri liputan sebuah acara. Maka tak mengherankan, saat satu acara tengah berlangsung kemeriahannya langsung tersebar di media sosial. Hal ini tentu menguntungkan pihak pengundang, sebagai sarana brand awarnes pada publik.

Untuk kesempurnaan berselfie, kamera depan smartphone tentu harus mendapat perhatian. Demi menghasilkan gambar dan detil yang perfect, tak bisa sembarangan memilih kamera smartphone.

Sudah kenal OPPO dong !

Sepanjang perjalanan tahun 2016, terus berusaha mempersembahkan kamera Phone terbaik. Terbukti tiga kali berinovasi, demi kesempurnaan berselfie konsumennya.

- OPPO F1, diluncurkan pada Februari dengan tagline "Selfie Sempurna Setiap Saat"

- OPPO F1 Plus, dengan teknologi terbaru kamera depan 16 MP.

- OPPO F1s, dengan kamera depan 16 MP selfie lebih natural.

Memasuki bulan Desember 2016, OPPO hadir dengan wajah baru masih dengan F1s yang diberi nama "Raisa Phone". Pada kesempatan istimewa, jurnalist dan blogger diundang menjadi saksi peluncuran Raisa Phone.

Apa perbedaan dengan Raisa Phone dengan OPPO F1S ?

Pada prinsipnya Raisa Phone adalah OPPO F1S,  yaitu mengunggulkan experience selfi yang menarik dengan kualitas memuaskan. Memiliki aplikasi finger print  untuk customize, menggunakan hardware untuk kelancaran pengoperasian. Untuk hasil lebih natural dipasang kamera 16 MP, serta teknnologi fast touch acces yang dapat membuka aplikasi dalam tempo 0.22 detik.

Yang membedakan adalah dari sisi penampilan, yaitu menggunakan bahan metal, memiliki ekterior hitam klasik, serta tanda tangan laser engraved dari Raisa Andriana.

Raisa Phone -dokpri

Raisa Phone menjadi penutup Selfie Expert OPPO tahun 2016, dijual terbatas sebanyak 6.000 unit. Wah bagi Your Raisa sebutan fans club Raisa, tak boleh ketinggalan nih memiliki limited edtion OPPO ini.

Dijual melalui jaringan e-commerce  terkemuka, sudah bisa pre order mulai 7 - 14 Desember 2016. Pada 17 Desember 2016 khusus konsumen yang sudah pre order, bisa mengambil perangkat di Mall Ambassador Jakarta atau di jaringan OPPO store di 7 wilayah Indonesia. kalau tidak sempat mengambil, bisa dikirim via jasa pengiriman.

"Persembahan selfi yang sangat sempurna bahkan di malam hari dari OPPO, menjadikan OPPO sebagai produsen terbesar nomor 4 di dunia. Pada akhir bulan agustus, tercapai target sampai 107%" Jelas Alinna Wen Selaku Brand Manager OPPO Indonesia.

Akhir tahun 2016 OPPO memasang target penjualan 2 juta unit ponsel, untuk 100 hari kedepan. Target hari terhitung, mulai 26 November 2016 sampai 28 Februari 2017.

Launching Raisa Phone -dokpri

Bagaimana strategi pencapaian target ?

- Menambah toko resmi yang bekerjasama hingga 20.000 toko baru.

- Peningkatan kapasitas produksi, batas maksimal 1,2 - 1,5 juta unit per bulan.

- Menambah jumlah karyawan hingga 20.000 orang

Saya pribadi berpikir, keputusan menggandeng Raisa adalah strategi cerdas. Nama Raisa yang sedang di puncak, bisa saling menguntungkan dua belah pihak. Baik OPPO maupun Rasiha, sama-sama terangkat brand awarness.

Mengapa memilih Raisa ?

Oppo sejelan dengan komitment Raisa, selalu ingin memberikan yang terbaik untuk masyarakat.

“Kami telah bekerja sama dengan Raisa dalam berbagai kesempatan, sehingga kami bisa melihat adanya kesamaan nilai yang dimiliki oleh sosok Raisa dan OPPO. Keduanya memiliki keberanian untuk bermimpi dan berusaha mencapai hal-hal yang lebih besar. Kami yakin hadirnya Raisa sebagai brand ambassador OPPO yang baru dapat melengkapi brand kami dan menjadi nilai tambah tersendiri bagi konsumen kami,” ujar Alinna Wenn.

Raisa on Perform -dokpri

Raisa Adriana sebagai Brand Ambassador OPPO, merasa tersanjung bisa bekerjasama dengan brand sebesar OPPO. Hadir pada saat launching Raisa Phone, membawakan 4 lagu yang sudah tidak asing di pendengaran.

"Saya merasa GR, tidak terbayang nama saya disematkan dalam sebuah handphone. Saya paling suka dengan design dan warna yang sangat unik, kamera OPPO F1s juga sangat maksimal. OPPO mengisnpirasi saya memberikan kualitas penampilan terbaik,semoga kedepannya saling mendukung" tutup Raisa

Nah, bagi anda penggemar Selfie Expert segera manfaatkan kesempatan. Masih ada waktu melakukan pre order bia online, untuk mendapatkan Raisa Phone. -salam-