Tampilkan postingan dengan label Fruit. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Fruit. Tampilkan semua postingan

Senin, 18 Desember 2017

Yuk, Konsumsi Buah dengan Benar !


Sunpride

Pernah ga, menikmati soup buah yang segar dalam mangkok saji –biasanya warna bening. Padu padan, terdiri dari daging buah melon, dikerok berbentuk bulat. Kemudian bercampur daging buah pepaya, masih ada lagi daging buah naga dengan bulatan serupa.

Irisan tipis bulat buah pisang, dipadu dengan kerokan buah alpukat berwarna kuning berlapis hijau. Serutan tipis dan memanjang dari kelapa muda, dicampur potongan warna kuning berbentuk dadu dari buah nangka.
Aneka warna- warni menggoda, diatasnya ditambah serutan es batu, diguyur syrup warna merah. Paling atas, ditumpuk butiran lembut bak salju dari es batu serut
Eit’s belum selesai, pucuk butiran lembut es, terdapat lelehan susu kental manis (SKM) warna putih gading. Atau kalau suka cokelat, dipilih SKM warna cokelat.
Sungguh,  menggoda penglihatan, menuntun tangan segera mengambil, menikmati sesendok demi sesendok. Setiap suapan soup buah, citarasanya menempel di lidah dan masuk tenggorokan. Keesokkan hari, pengin beli lagi dan lagi, saking tergiurnya dan cinta dengan soup buah.
Enak sih, tapi sehat ga ya ?
Dulu, saya penggemar berat soup buah. Saking gemarnya, membeli sendiri beberapa jenis buah, disimpan di kulkas. Sewaktu-waktu pengin, tinggal bikin sendiri.
Apalagi kalau bulan Ramadhan tiba, berbuka puasa dengan minuman segar, pasti sangat nikmat. Tiap sore, bisa membeli takjil dan diganti-ganti. Sore ini soup buah,  besok es teller, besoknya es kelapa muda, kemudian kolak, dan seterusnya--perhatikan, semua ada unsur buah.
sumber ; resepsimbok.com
Mendekati lebaran, pipi ini semakin tembem saja. Bobot tubuh bertambah drastis, alhasil angka jarum timbangan, semakin menjauh dari kata ideal.
Lazimnya, segala yang enak, dampaknya tidak selalu enak. Segala yang memanjakan, biasanya berdampak pada celaka.
-0-
Belakangan, saya sedang keranjingan, mengikuti vlog dari presenter senior Dewi Hughes. Beliau, berhasil menurunkan berat badan (saat saya menulis sekarang) sebanyak 80 kg. Padahal, sebelumnya Hughes terkenal tambun, dengan berat mencapai 150 kg.
Rahasia keberhasilan presenter kenamaan ini, satu diantaranya rajin konsumsi real food. Ya. makanan sejati, dan buah masuk dalam kategori real food.
Real Food, adalah makanan yang tumbuh dari bumi, disinari matahari, disirami air dan diolah alam. Buah yang matang di pohon, termasuk makanan sejati, tidak perlu diolah dan diolah lagi.
Manisnya buah pepaya, mangga, melon, nanas, jambu, semangka, jeruk, pisang dan sebagainya dan sebagainya, sebenarnya sudah lebih dari cukup.
Tak perlu, dicampur dengan syrup atau lelehan susu kental manis. Tak perlu diblender, dengan pemanis buatan, yang justru akan merusak rasa manis dari alam.
Dari vlog demi vlog Dewi Hughes yang saya ikuti, salah satu faktor pemicu kegemukan saya, ternyata salah konsumsi buah. Kegemaran saya akan soup buah dan sejenisnya, justru membuat tubuh ini mengembang.
Titik balik itu terjadi, ketika satu malam saya tidak bisa bangkit dari tempat tidur. Keesokkan hari periksa ke dokter, diagnosa penyakit ini dan itu keluar dari mulut dokter. Sejak saat itu, saya bertekad sekuat tenaga untuk berubah.
-0-
Untung ada Sunpride, brand buah terkemuka, konsisten mempersembahkan buah berkualitas. Kali pertama kenal, selalu saya identikkan dengan buah pisang. 
Dokumentasi Pribadi
Ternyata, Sunpride tidak hanya pisang lho. Ada Guava Crystal, Nanas Honi, Baby Orange, Melon, Pepaya California, Salak, Buah Naga dan sederet nama buah lainnya.
Terhitung, nyaris dua tahun terakhir, saya rajin konsumsi buah Sunpride. Dibarengi, dengan mengurangi konsumsi gula, karbohidrat, tepung, menghindari gorengan dan rutin gerak badan.
Setahun terakhir, saya mulai merasakan ada yang berbeda. Dari sisi penampilan. pipi chubby ini mulai kempes, perut buncitpun semakin rata. Dulu saya sering pusing dan masuk angin, sekarang sangat jarang saya kerokan.
Seiring perubahan gaya hidup, dengan penuh kesadaran saya lebih suka konsumsi buah secara langsung. Artinya, buah tidak perlu lagi, dibuat dalam bentuk soup buah, es teller, juice buah dan makanan sejenisnya.
So, konsumsi buah itu simple, tidak perlu dicampur ini dan itu. Salam Sehat.

Minggu, 26 November 2017

Jangan Ragu Berujar, Buah Pasti Sunpride !



Sunpride -dokpri

Saya yakin, sebagian besar kita yang di kota, gemar mengonsumsi buah. Apalagi, Indonesia negara dengan iklim tropis. Sangat memungkinkan, aneka jenis tanaman dengan mudah tumbuh di bumi pertiwi.
Sampai-sampai, selain ada dua musim, yaitu hujan dan panas. Kita juga mengenal, musim buah-buahan.
Sebut saja, musim rambutan, musim mangga, musim durian, musim duku, musim jeruk dan musim buah-buahan lainnya.
Siapa coba, tidak betah, hidup di negeri yang subur makmur ini. Bahan pangan tersedia, bahkan bisa menanam sendiri di pekarangan.

Sabtu, 28 Oktober 2017

Panen Raya GANAS dalam Program ‘Indonesia Berdaya’ Dompet Dhuafa


buah Ganas (Naga dan Nanas) -dokpri

Hamparan lahan seluas 8 hektare di Desa Cingkarong, Kecamatan Cijambe Kab Subang Jawa Barat. Sejauh mata memandang, tumbuh subur pohon buah naga tumpang sari dengan buah nanas dan Pepaya.
Siapa sangka, lahan subur dikelilingi perbukitan hijau memanjakan penglihatan, dulunya adalah lahan mati dan tidak terurus. Dompet Dhuafa menginisiasi, dalam program pemberdayaan dengan mengangkat potensi lokal daerah Subang.
Program Wakaf yang kaya pemberdayaan, baik bagi kemandirian ekonomi dan edukasi dikelola secara baik dan teratur. Wakaf berpotensi mengembangkan pemberdayaan ekonomi secara produktif, satu diantaranya adalah pemberdayaan Dompet Dhuafa melalui program pertanian di Subang.

Kamis, 28 September 2017

Panen Golden Melon SUNPRIDE di Cilegon


Golden Melon menunggu masa panen -dokpri
Tak bisa dipungkiri, SUNPRIDE telah menjadi brand yang identik dengan kualitas. Coba saja anda perhatikan, penampilan aneka buah SUNPRIDE selalu sedap dan enak di pandang mata.
Mulai dari Pisang Cavendish, Highland Banana, Guava Crystal, Nanas Honi, Rock Melon, Golden Melon, Baby Orange dan masih banyak buah lain dengan merek SUNPRIDE. Selain penampilan yang mempesona, dari sisi rasa juga tak bisa diabaikan.
Sebuah quote ‘Hasil Tidak Pernah Mengkhianati Usaha,’ rasanya pas disematkan pada setiap buah SUNPRIDE. 

Sabtu, 24 Juni 2017

Konsumsi Buah Selama Ramadan



Persediaan buah selama Ramadan -dokpri

Tanpa terasa bulan Ramadan sudah di ujung, bagaimana puasa anda masing-masing. Apakah sudah ada yang batal (entah karena sakit atau sebab lain), atau  justru ada peningkatan di banding tahun sebelumnya.
Kalau saya, sampai hari ke 29 insyaallah puasa lancar tanpa hambatan berarti. Rasa lapar dan haus cukup bisa diatasi,  kalau dari sisi ibadah ritual mungkin musti terus diperbaiki. Tak henti belajar ikhlas dan berserah diri, terus berproses menjadi yang lebih baik.
Saya yakin setiap orang punya pengalaman rohani selama Ramadan, akan menarik kalau diceritakan satu persatu.
Terkait asupan dalam tubuh, pasti terjadi perubahan pola makan dan minum. Biasanya puasa bisa dijadikan sarana diet, sehingga selain sehat jiwa sehat raga bisa diperoleh—karena detoxifikasi.
Pada awal datangnya bulan Ramadan, saya bertekad akan memperbanyak konsumsi buah dan sayuran. Semnetara sumber karbohidrat juga diganti, asupan gula benar-benar dibatasi atau  diminimalisir.
Alhasil pada saat  buka puasa , saya memilih konsumsi buah dan atau kurma diimbangi minum air putih. Kalaupun ada pilihan minuman teh, saya selingin dengan minum teh tawar hangat. Kemudian berhenti berbuka melaksanakan sholat magrib, setelah lambung beradaptasi baru makan ubi atau singkong rebus plus sayuran.
Pun saat makan sahur, saya tetap memilih konsumsi buah dan perbanyak minum air putih. Pada saat sahur bergantian sedia singkong atau ubi rebus, sebagai asupan yang mengandung karbohidrat kompleks.
Bagaimana hasilnya?
Terhitung sejak awal Ramadan saya berusaha disiplin, akhirnya bobot badan perlahan mulai ideal. Dengan tinggi badan saya 177 cm, pada saat terakhir menimbang berat ini mencapai 76 kg.
- (“Indeks Massa Tubuh” (IMT). berat tubuh (dalam kg) dibagi tinggi tubuh dalam meter kuadrat. 76/ (1.77 x 1.77) = 24.5 ( berat badan sehat adalah berkisar 18.5 – 24.9 ) -
Buah adalah asupan kaya serat, juga sebagai sumber vitamin dan mineral. Konon serat  yang terkandung pada buah-buahan, berfungsi sebagai penunda datangnya rasa lapar. Buah-buahan juga mengandung magnesium dan potasium, zat yang membantu tubuh memproduksi energi untuk beraktivitas.
Buah pisang cocok untuk sahur karena kaya akan serat, mengandung sekitar 105 kalori sebagian besar terdiri dari air  dan karbohidrat. Melon dan semangka sangat cocok untuk berbuka, kandungan air dalam dua buah tersebut bisa mengganti cairan tubuh yang hilang selama berpuasa.
Menurut Jansen Ongko, Msc, RD  selaku Nutrisionis mengatakan dalam acara bersama Sunpride di Surabaya “Meskipun puasa mengakibatkan perubahan pola makan, bukan berarti puasa sama dengan mengurangi asupan gizi harian. Idealnya laki-laki membutuhkan 1800 - 2500 kalori pehari, sedangkan perempuan 1500 - 2000 kalori setiap harinya. Oleh karena itu, meski berpuasa tetap disarankan mengonsumsi buah dan sayur 3 - 5 porsi setiap hari.
Indonesia  yang kaya akan buah buahan, selain pisang, melon dan semangka yang saya sebutkan di atas, selama puasa bisa mengonsumsi apel, pir, buah naga, dan buah lainnya yang kaya kandungan akan air.
O’ya meskipun berusaha disiplin, saya tetap saja sesekali “terpaksa” konsumsi nasi. Biasanya kalau makanan anak bungsu tidak habis, maka tugas si ayah mendapat jatah menghabiskan.

Kamis, 08 Juni 2017

Berbuka Puasa dengan Melon



Golden Melon Sunpride -dokpri
Tanpa terasa bulan puasa sudah masuk paruh kedua, adalah sepuluh hari kedua Ramadan sebagai masa memperoleh maghfirah/ pengampunan. Selain ibadah yang lebih ditingkatkan, gaya hidup sehat dan bersahaja perlu diperhatikan.
Gaya hidup sehat diterapkan dengan cara memilih asupan yang baik, satu diantaranya  rutin mengkonsumsi buah.
Tapi jangan lupa, pilih konsumsi buah lokal ya. Buah lokal tersedia di banyak tempat, mulai dari pasar tradisional sampai pasar modern.
Dengan konsumsi buah lokal, sebagai wujud cinta tanah air. Dengan belanja hasil panen petani buah Indonesia, berarti membantu kesejahteraan saudara sebangsa.
-0o0-
Buah melon saya kenal awal th 90-an, buah yang saat itu masih baru termasuk primadona. Kala itu melon termasuk buah mahal, perlu perawatan ekstra hati hati. Mulai dari awal penanaman, masuk masa tanam sampai buah siap panen dilakukan sangat teliti.
Seiring perkembangan masa, tehnologi membuat melon bisa dibudidayakan lebih sederhana. Buah Melon termasuk dalam suku labu-labuan, dagingnya berwarna putih sampai merah tergantung kultivarnya. Memiliki tekstur daging buah yang lunak, sehingga terasa empuk saat digigit.
Buah melon label Sunpride sering kita dapati, tersedia jenis Rock Melon, Honey Melon dan Golden Melon. Kalau saya suka Golden Melon, biasanya lebih manis dan renyah di lidah.
Golden Melon memiliki kandungan manfaat.

  • Vitamin C manjur untuk mengobati sariawan, menghaluskan kulit dan meningkatkan daya tahan tubuh
  • Antioksidan sebagai penangkal serangan radikal bebas penyebab kanker dan penyakit jantung.
  • Melancarkan BAB sekaligus mengatasi masalah pencernaan,
  • Menurunkan resiko stroke, mencegah penggumpalan darah  sekaligus melancarkan aliran darah.
  • Menurunkan resiko penyakit ginjal, menyembuhkan penyakit eksim
  • Rasanya yang segar membantu menyembuhkan penyakit panas dalam.
Cara  saji juga cukup praktis, setelah dicuci dibelah menjadi empat atau enam bagian. Kemudian dibuang kulitnya langsung makan, atau dijadikan campuran sup buah.
**O**
Melon selain cocok untuk berbuka, bisa lho dijadikan snacking setelah taraweh. Keren kan ngemil buah, kebiasaan sehat yang cukup anti mainstream dibanding ngemil gorengan. Buah melon aman dikonsumsi malam hari, tak perlu kawatir badan menjadi melar.
Kalau ternyata masih ada sisa, melon bisa disimpan di kotak makan dan ditutup rapat untuk makan sahur. Bayangkan genap sebulan ngemil gorengan diganti buah, cukup membantu membuang lemak berlebihan di tubuh. –yuk dicoba- 

Jumat, 31 Maret 2017

Manfaat dan Keistimewaan Buah Pisang



Pisang Cavendish-dokpri

Kamis malam menjadi waktu istimewa, malam mustajab dimanfaatkan untuk membaca Kitab Suci. Kaum muslim belajar tafsir Al Qur’an, (biasanya) membaca surat Yasin atau Surat Al Waqi’ah. Surat Yasin bisa sebagai persembahan leluhur di alam baqa, sementara surat Al Waqiah untuk perlindungan dari api nereka.
Dalam sebuah majelis ilmu yang saya datangi, seorang ustad membahas lebih spesifik. Khususnya pada Surat  Al Waqi'ah  (surat 56), ternyata terdapat kesinambungan pada ayat (27 dan 29) terkait buah pisang.
Pada ayat 27 tersurat “Dan segolongan kanan alangkah bahagianya golongan kanan itu”, sementara pada ayat 29 ; “dan pohon pisang yang bersusun-susun buahnya”.
Tersebutkan tentang orang di golongan kanan, yaitu kaum yang mendapat Ridho-Nya dengan kerelaan.  Golongan kanan akan mendapat kemuliaan, kelak dimasukkan ke dalam Jannah (surga). Sementara Al Waqi’ah ayat 29 tersurat, terdapat pohon pisang yang bersusun susun buahnya. Sebegitu istimewa buah pisang, tumbuh di surga dan diperkenankan-Nya dinikmati penduduk bumi.
Baru saja kita masuki tanggal 1 bulan Rajab, sebulan berikutnya masuk sya’ban kemudian Ramadhan. Hitung-hitung persiapan puasa, saya rasa momentnya tepat menggali informasi konsumsi buah selama puasa Ramadhan.
Pernah seorang dokter memberikan presentasi, tentang manfaat konsumsi pisang pada bulan suci umat islam.
Makan pisang jelang imsyak sangat bagus, mampu menambah cadangan air dan kalori selama berpuasa. Dalam satu buah pisang, prosentase terbesar adalah kandungan air sebanyak 75%. Baru kandungan lainnya, seperti vitamin & Mineral, glukosa alami, serat dan pati.
Kalau sudah ada kandungan gula, otomatis membantu mengurangi konsumsi gula buatan. Masih kata sang dokter, sebaiknya dihindari minum teh apalagi kopi saat makan sahur. Minuman Teh apalagi Kopi, diyakini dapat menguras cairan tubuh sehingga akan cepat haus.
Kalaupun gemar ngeteh, pilihlah teh yang encer atau tidak terlalu pekat. Sebaiknya pilih teh tawar, agar konsumsi gula juga bisa dikurangi. Kalau sudah konsumsi Pisang, kita sudah mendapat gula alami di dalamnya.
Dengan mengurangi asupan gula buatan, puasa menjadi cara untuk menstabilkan kadar gula darah. Bagi penderita diabets, jangan sampai dilewatkan begitu saja moment Ramadhan. Selain itu bisa membantu menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, hypertensi dan sebagainya.
-0o0-
Pisang Mas Sunpride -dokpri
Sewu Segar Nusantara dengan brand Sunpride, prosentase sebesar 90% pada buah pisang. Mempersembahkan buah pisang dengan jaminan mutu, tak hanya tampilan fisiknya yang mempesona.
Seperti kita ketahui, Pisang Sunpride memiliki kulit kuning kehijauan. Siapapun yang memandang, dijamin langsung terkesima dan jatuh hati. Dibalik penampilan yang sempurna, zat yang terkandung di dalamnya tetap terjaga. Sehingga konsumen tetap mendapatkan zat terbaik, selain penampilan terbaik pula.
Kandungan vitamin B dan mineral dalam buah Pisang, membantu perokok yang ingin STOP. Kebiasaan konsumsi pisang, membantu perokok aktif mengurangi tingkat stres akibat gejala berhenti dari nikotin.
Pisang mengandung dopamin dan serotonin, jika kadar kedua zat di dalam tubuh cukup maka orang tsb akan happy. Pisang dengan bintik cokelat (sugar spot), menghasilkan Zat TNF (Tumor Necrosis Factor). Zat TNF ini sebagai zat, yang dapat menambah sel darah putih dan mengganti sel yang rusak.
Komposisi buah pisang (1 pisang ideal 165 gram) terkandung,
  • Vitamin & Mineral,  6%
  • Serat 2 %
  • Pati 5 %
  • Gula 12 %
  • Air 75%
Sambil menunggu tiba bulan Ramadhan, bisa lho mulai dibiasakan konsumsi buah Pisang. Lama kelamaan menjadi bagian dari gaya hidup, sekaligus membantu proses diet agar hasilnya maksimal.
Buah pisang bagus untuk sarapan, bagus dikonsumsi tanpa diolah terlebih dahulu. Saya sering sayang melihat pisang goreng, karena buah yang sehat harus diolah dengan minyak. Kalaupun ada pilihan pengolahan pisang, saya lebih memilih pengolahan dengan cara direbus.
Pisang bisa dikonsumsi kapanpun, lebih bagus lagi dipergunakan untuk ngemil. Saya membayangkan, betapa sehatnya orang yang suka ngemil buah. Namun sesering apa konsumsi buah, harus tetap diimbangi dengan minum air putih dan olah raga. Yuk, mulai biasakan konsumsi Pisang.

Daftar Blog Saya