Tampilkan postingan dengan label Food. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Food. Tampilkan semua postingan

Selasa, 24 Oktober 2017

Chicking Indonesia Resto Halal dari Dubai Hadir di BSD City Tangerang Selatan



Chicking Indonesia di BSD City Tangsel -dokpri

Saya merasa bahagia, dengan amanah kehidupan berupa peran sebagai suami sekaligus ayah. Sayang saya kepada keluarga tak terlukiskan, berusaha keras memberikan yang terbaik pada istri dan anak-anak.
Mulai dari perhatian terbaik, pendidikan terbaik, nafkah terbaik termasuk makanan terbaik. Makanan terbaik adalah, ketika si kepala keluarga menjemputnya dengan cara baik,  kemudian dengan membelanjakan makanan yang baik dalam arti makanan halal dan menyehatkan.
Bicara makanan sehat dan halal, saya punya berita bahagia untuk warga BSD dan sekitarnya. Kini telah hadir Chicking Indonesia, restoran dengan menu ayam Top dari Dubai, hadir pertama kali di Royal Plaza Surabaya, Ground Floor A1-18,  pada 19 Mei 2017.
Apa itu Chicking?
Adalah jaringan International Resto Halal dari Dubai, Uni Emirat Arab yang secara historis dikonsepkan di Dubai.
Bapak Hengki Setiawan, selaku Presiden Direktur PT. Ayam Top Dubai, pemegang lisensi Chicking Indonesia menyampaikan dalam Soft Launching Chicking Indonesia Cabang BSD City Tangerang Selatan,“Gerai Chicking pertama didirikan pada tahun 2000, sejak saat itu berkembang menjadi sangat populer di 10 negara dengan lebih dari 100 gerai, yaitu di Dubai, Oman, India, Afganistan, Maldives, Ivory Coast, Pakistan, Malaysia, Indonesia dan United Kingdom” 
Bapak Hengki Setiawan, selaku Presiden Direktur PT. Ayam Top Dubai, pemegang lisensi Chicking Indonesia sedang memberi sambutan -dokpri
Bagaimana Perkembangan Chicking Indonesia ?
Cukup pesat, terbukti sejak kehadiran gerai Chicking pertama di Surabaya, mendapat sambutan luar biasa antusiast dari masyarakat kota Pahlawan.
Hal ini tentu memompa motivasi, bagi Chicking Indonesia segera membuka gerai kedua di Mall Basura Jakarta Timur. Menyusul gerai ketiga, tepatnya berada di Lulu Hypermart unit G-05 Qbig City mall BSD City Tangerang Selatan.
Akan segera dibuka gerai ke empat di Plaza Surabaya pada 11 November dan di Bekasi pada awal Desember. Selain itu kami sedang bernegosiasi dengan beberapa mal di Jakarta, untuk segera bisa membuka gerai berikutnya sehingga misi kami untuk menghadirkan pilihan makanan cepat saji dengan cita rasa Timur Tengah dapat kami wujudkan dan menjangkau kalangan yang lebih  luas,” Tambah Hengki Setiawan dengan mantap.
Betapa cepatnya perkembangan Chicking Indonesia, belum genap enam bulan sudah membuka total tiga gerai, menyusul dua gerai akan segera dibuka.
Mengapa Chicking bisa begitu cepat?
Karena Chicking memahami kesukaan masyarakat, dengan memberi hidangan alternatif makanan cepat saji.  Chicking bangga, menjadi Restorant Layanan Cepat/ QSR ( Quick Service Restorant ) International Halal pertama.
Selain makanan segar dan lezat, diolah menggunakan ramuan rempah-rempah berkualitas terbaik. Sehingga setiap suapan atau gigitan, menghantarkan rasa unik khas Timur Tengah.
Suasana Chicking BSD City -dokpri
Seperti kita ketahui bersama, aneka restoran cepat saji yang ada sekarang menu dan cara pengolahan nyaris seragam. Paket yang ditawarkan, terdiri dari ayam goreng, ditambah nasi putih dan soft drink.
Nah, Chicking Indonesia menghadirkan sajian berbeda dengan pilihan menu dan citarasa yang khas dan unik. Coba simak beberapa menu, yang sudah saya rasakan kelezatannya ;
Flaming Grilled Chicken ;  (Saya jamin, ayam jenis ini tidak dijumpai di resto cepat saji biasa).

Adalah potongan ayam dengan bumbu yang halus dan direndam khusus, kemudian diolah dengan cara dipanggang (ingat lho dipanggang). Kekuatan rasa yang sempurna, membuat menu istimewa ini paling laris.
Menu ini sangat recommended, terutama bagi anda yang sedang diet dan menghindari gorengan. Saya yang giat menurunkan berat badan, pasti langsung memilih ayam panggang ini.


Flaming Grilled Chicken and Chicking Rice -dokpri
Chicking Rice ; (inspirasi by nasi briyani)
Sajian berupa nasi kuning, terbuat dari beras arab atau beras basmati dimasak dengan rempah khusus. Aroma khas Briyani langsung terasa di lidah, seolah kita sedang berada di India, Pakistan, Afghanistan atau negara Timur Tengah lainnya.
Hebatnya, nasi kuning ala Chicking, dipilih dari beras dengan kadar gula yang rendah. Lagi- lagi cocok, buat anda yang sedang diet.
Chick Pops ;  (Chick Pops terdiri dari dua rasa pilihan, yaitu pedas dan original).
Bentuknya mirip pop corn, bedanya kalau chick pops terbuat dari potongan daging ayam tanpa tulang dilapisi tepung roti dan tepung putih dengan bumbu klasik. Sekali gigitan, tektur daging yang lembut terasa di lidah, lengkap dengan bumbu dari rempah harum.
Chick Pops -dokpri
Dubai Breeze ( tersedia dua pilihanrasa  yaitu Passion Fruit dan Apple)
Adalah sejenis mocktail khas Dubai, sangat segar dan eksotik dengan campuran daun min dan irisan lemon di atasnya. Melihat dari penampilan Dubai Freeze, rasa haus seolah langsung menyergap kerongkongan.
Dubai Breeze -dokpri
Teh Arab dan Kopi Arab, Kopi Latte dan Cappucino
Meskipun nama Teh dan Kopi sudah akrab, tapi persembahan Chicking berbeda dari sisi aroma dan rasa yang unik. Setiap gelas teh atau kopi, ada campuran kapulaga yang membuat taste menjadi berbeda.
Masih penasaran dengan menu lainnya ?
Original Fried Chicken ; Produk andalan terbuat dari potongan segar ayam juicy, dilapisi tepung roti dan tepung putih dengan bumbu gurih. (tersedi pilihan  rasa original dan pedas)
Big Beef Burger ; Burger dengan daging sapi murni 100%,  dihiasi selada renyah, irisan keju dengan bawang segar, acar, tomat, diapit dua roti bulat bertabur wijen.
Tandori Burger ; menyajikan daging paling flavoursome, fillet ayam yang renyah dan pedas, ditaburi bubuk tandori citarasa khas India.
Royal Crunchy ; Sandwich Chicking yang lezat, dengan fillet ayam segar dinaungi selada segar dilapisi mayones kaya rasa.
Royal Warp ; Item klasik dengan aksen mewah, tersedia dua rasa pilihan original dan pedas. Bayangkan nikmatnya, selada segar, tomat potong dadu dan mayones dengan roti tortilla panggang panas.
Chrunchy Supreme ; Signature kelezatan Chicking, Big Supreme Sandwich dengan pilihan rasa asli atau pedas.
Tandori Fries : kentang goreng berkarakter, renyah di luar lembut di dalam. Dilapisi taburan bubuk tandori Chicking, untuk kesempurnaan Flavourful.
Aneka menu pilihan di Chicking -dokpri
-0o0-
Rasanya tak afdhol, kalau anda tidak merasakan sendiri kenikmatan menu Chicking secara langsung. Terhitung 500.000 pelanggan setia sudah dilayani dengan baik, sekarang giliran anda merasakan keramahan pelayan Chicking Indonesia. 
Chicking BSD City ada promo lho ?
Pada Grand Opening tanggal 27 oktober 2017, akan ada discount 27% dan pada tanggal 28 Oktober 2017 ada discount 28%.
Paket makan minum 19ribu (exc tax) Pada 29 Oktober - 30 November 2017
*Gratis tas Chicking untuk pembelian di atas 100 ribu selama persediaan masih ada.
'Chicking it's my choice'

Chicking it's my choice -dokpri

Minggu, 24 September 2017

Nikmati Makanan Arabian Indian Berkelas di EATZ



Salah satu sudut yang menggambarkan suasana Timur tengah di EATZ Restoran -dokpri

Anda penyuka makanan middle east, berarti kudu mampir ke EAZT Resto. Restoran dengan menu spesial authentic Midlle Eastren & Indian Cuisen, saat ini ada di dua lokasi yaitu Ground Floor AEON BSD dan Ruko Margaguna nomor 9 Radio Dalam jakarta Selatan.
Apa itu EATZ ?
Istilah EATZ diambil dari kata yang punya filosofi ‘makan’, sang owner ingin setiap pengunjung dapat menikmati makanan enak dan berkelas dengan harga terjangkau.
EATS berkomitmen menyajikan makanan Arabian Indian bercita rasa ningrat, dari bumbu otentik dan mantap untuk penjelajahan rasa berkelas.

Rabu, 16 Agustus 2017

Blogger Santap Siang di Restoran Bijin Nabe Beauty Hot Pot



Chicken Soup Collagen -dokpri

Setiap mendengar menu Jepang, benak ini langsung tertuju pada nama Sushi dan Shabu shabu sementara untuk minuman langsung ingat Ocha. Ternyata masih banyak menu khas Jepang lho, beberapa diantaranya ada di restorant Bijin Nabe Beauty Hot Pot.
Bijin Nabe Beauty Hot Pot  berada di dalam management AP Company Co., Ltd, sebuah perusahaan terkemuka berbasis di Jepang, telah mengoperasikan jaringan lebih dari 250 restoran ternama.
AP Company Co., Ltd adalah perusahaan yang bergerak di bidang pembuatan, distribusi dan penjualan bahan makanan. Segmen bisnis termasuk di dalamnya pengolahan, distribusi dan penjualan makanan seperti ayam, ikan segar, sayuran dan buah buahan, serta peternakan unggas dan lainnya.
Dalam segmen bisnis penjualan terlibat dalam pengoperasian toko ritel dan restoran, pembukaan dan pengoperasian gerai waralaba. Perusahaan menjalankan bisnisnya dengan menggunakan model produksi dan distribusi yang terhubung langsung.
Apa keunikan Bijin Nabe Beauty Hot Pot ?
Chicken Soup Collagen, berasal dari kaldu yang kaya dan sempurna terbuat dari kollagen alami dari ayam. Tidak sembarang ayam ya guys, ayam dipelihara di luar kandang dan mendapat pakan serta pemilihan pakan yang tepat.
Hasilnya !
Ayam dengan daging berlebih dan sedikit lemak, soal rasa jangan diragukan lagi, tentu lebih enak dan kaya kollagen. Untuk mendapatkan hasil maksimal, daging dan tulang ayam direbus dengan bahan segar selama 8 jam (CATAT 8 JAM).
Tau kan manfaat kollagen ?
Yup, sebagai komponen utama untuk kulit, terutama bagian dalam kulit yang membuat fleksibel sehingga tampak awet muda.
Kollagen adalah protein pembangun bagi tubuh manusia, sangat penting untuk menjaga elastilitas dan regenerasi kulit serta rambut. Kollagen diproduksi oleh tubuh manusia sampai usia 20 tahun, setelahnya (usia 20 tahun ke atas) turun 1.5% setiap tahun.
Apa yang terjadi seiring pelambatan produksi kollagen?
Struktur sel mulai kehilangan kekuatan, sehingga kulit menjadi rapuh, kurang elastis dan keriput bermunculan. Untuk menjaga keseimbangan kollagen, bisa melalui tambahan asupan kollagen yang berasal dari bahan alami karena lebih mudah diserap oleh tubuh- sayang banget kan.
-0o0-
Bijin Nabe Beauty Hot Pot -dokpri
Hari Senin minggu kedua bulan agustus, Blogger berkesempatan menikmati santap siang di restoran Bijin Nabe Beauty Hot Pot. Lokasi restoran ini sangat strategis, tepatnya di Plaza Senayan lantai 5 berada di lantai yang sama dengan XXI.
Meski kesempatan ini bukan kunjungan perdana, tetap saja saya dibuat takjub dengan suasana Bijin Nabe. Material untuk meja, kursi, partisi semua dipilih dari dominasi kayu, begitu masuk sontak pengunjung bisa merasakan atmosfir negri tirai bambu.
Lampu gantung berjuntai dengan penerangan teduh, menghadirkan rasa nyaman di indra penglihatan. Sementara konsep kitchen terbuka diterapkan, konsumen bisa melihat proses pengolahan makanan yang bersih dan hygenis.
Mr. Hiromi Kasai selaku Directur AP Company International Indonesia, dalm sambutannya menyampaikan, “Bijin Nabe sudah ada di Singapore, China, Hongkong, Amerika dan termuda di Indonesia. Bijin Nabe di Jepang tidak hanya membuka restoran, tapi ada pertanian dan distribusi jadi mengelola dari hulu ke hilir menjadi satu. Sehingga bisa menjaga kualitas bahan dan harga bisa ditekan, saat ini sedang direncanakan untuk menerapkan sistem di Jepang untuk Indonesia.
Apa saja menu santap siang Blogger.
Fresh Vegetable Cophed Salada ( porsi 3 – 4 orang)
Salad dengan cacah sayuran, tomat, telur ayam rebus, keju dengan saos dan sedikit bawang, bisa dimakan pakai sendok tidak perlu pakai garpu.
-Menu ini terdapat dalam set combo lunch, mendapat mini salad untuk satu orang -
Fresh Vegetable Cophed Salada-dokpri
Chicken Namban ( Porsi 3 – 4 orang)
Menjadi best seller di bijin Nabe Indonesia dan Jepang, yaitu deep fried chichken dengan campuran original saus tartar yang diproduksi sendiri.
Sushi Burrito
Sushi roll buatan Menlaiko,dengan telur, wortel, mentimun dan nori.
Gyoza
Makanan gyoza dengan ikan tuna di dalamnya, bisa dinikmati dengan lima saos mayo pilihan Original, Yuzu Pepper, Red Pepper, Curry, Tartar)
Spesial Bijin Men
Terdiri dari ramen dengan kuah Miso (saus recommended dengan campuran collagen), bisa diberi toping salmon dan ayam, ditambah irisan bawang, telur, jagung muda, nori daun bawang, kulit jeruk, touge.
-Dijual antara jam 11.00  – 16.00 ( Bijin Men adalah Bijin dan ramen)
aneka menu di Bijin Nabe -dokpri
Chicken Soup Collagen
Menu utama ini dimasak langsung, setiap meja didampingi oleh satu chief. Konsumen bisa menyaksikan sendiri, bagaimana proses pengolahan bijin Nabe Chicken Soup Collagen.
Sungguh saya bisa menikmati proses, ketika pudding kollagen dipanaskan dan perlahan mencair. Kemudian diaduk dan mengeluarkan asap, seketika aroma kollagen menyentuh setiap indera penciuman di sekitarnya. Pudding kollagen mencair dalam hitungan menit, kemudian bahan bahan dimasukkan satu persatu. Mulai dari potongan ayam, baso, tahu, sayuran dan seterusnya dan seterusnya.
Dalam keadaan mendidih, barulah mangkok mangkok mungil siap menampung Chicken Soup Collagen. Yummy, rasanya benar benar menggugah selera.
Home Made Custrad Pudding
Menjadi menu dessert sebagai penutup, yaitu pudding dengan campuran telur dan karamel kering diatasnya.
-0o0-
Sungguh mengesankan, santap siang di restoran Bijin Nabe Beauty Hot Pot. Bagi kalian yang penasaran dengan menu lainnya, silakan browsing atau bisa dicheck di zomato.
Menikmati makanan Jepang yang nikmat sekaligus mempercantik kulit, tak perlu jauh jauh ke Jepang, cukup ke restoran Bijin Nabe di Plaza Senayan lantai 5 Jakarta Selatan.

Senin, 05 Juni 2017

Inspirasi Kreasi Resep KRAFT Berbagi untuk Sepuluh Anak Panti



Sachin Prasad, selaku Presiden Direktur Mondelez Indonesia , Putri Happy, selaku Senior Brand Manager Meals, Mondelez Indonesia dan Endang Indriani pemilik blog Just Try & Taste (JTT)  - dok KRAFT

Kalau ada acara kumpul-kumpul, sambil ngobrol beragam topik lebih asyik menyantap aneka sajian yang dihidangkan. Alangkah indah apabila kebersamaan sekaligus bermanfaat, hidangan tersaji bisa dibagi ke anak-anak Panti Asuhan.
Mondelez Indonesia, melalui keju KRAFT menggelar kampanye #BerbagiKreasiKRAFT. Masyarakat utamanya para ibu, berkesempatan berbagi inspirasi masakan yang berbahan keju.
Caranya?
Silakan berkreasi resep masakan berbahan keju, kemudian foto hasil kreasi dan unggah ke www.bundakraf.com .

Minggu, 23 April 2017

Lebih Dekat dengan Guava Crystal Sunpride

Guava Crystal Sunpride -dokpri
Guava Crystal atau Jambu Klutuk, adalah buah yang mudah didapati. Bisa dijumpai mulai dari pedagang buah di pinggir jalan, sampai hypermarket modern. Bahkan di beberapa pekarangan rumah, kerap terlihat menanam pohon jambu kluthuk.
PT Sewu Segar Nusantara (SSN),  dengan brand Sunpride selalu all out mempersembahkan buah kualitas terbaik untuk konsumen.
Guava Crystal dengan label Sunpride, mendapatkan sertifikasi 'Bebas Residu Pestisida dan Tanpa Formalin' untuk kulit dan daging buah. Predikat ini di keluarkan Sucofindo, selaku badan legal yang berperan menjamin mutu melalui pengujian dan kalibrasi.
Kandungan Guava Crystal tak perlu diragukan lagi.
Guava Crystal Sunpride -dokpri
Guava Crystal kaya kandungan vitamin C, bahkan sampai 5 x lebih banyak di banding jeruk. Vitamin C sendiri berfungsi sebagai antioksidan,  untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu untuk mengurangi risiko penyakit jantung koroner,  stroke, kanker dan katarak. Mengurangi racun dalam hati, sekaligus memperbaiki kinerja hati.
Guava crysral mengandung 40% potasium, bahkan lebih banyak dari buah pisang. Potasium atau kalium adalah mineral penting, sangat dibutuhkan terutama bagi pecinta olah raga. Karena dapat membantu mencegah terjadinya kram otot, sekaligus mengurangi rasa sakit pada otot. Membantu untuk menambah energi,  juga mengatur kessimbangan cairan tubuh setelah berkeringat.
Guava Crystal mengandung karotenoid dan polifenol,  berfungsi untuk mencegah kanker payudara dan kanker kulit.  Mendukung sistem kekebalan tubuh,  serta menghilangkan radikal bebas. Karetonid penting untuk krsehatan mata dan kulit,  melindungi sel tubuh terhadap kerusakan.
Tidak boleh dilupakan,  Guava Crystal kaya akan fiber/ serat.  Berfungsi untuk mengendalikan berat badan, memperlambat munculnya rasa lapar. Menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh,  memberikan perasaan kenyang lebih lama. Untuk mendapatkan serat terbaik, disarankan konsumsi buah jambu sekaligus kulitnya.
Mengenal lebih dekat Guava Crystal Sunpride, rasanya sayang kalau diabaikan. Mencintai diri sendiri,  musti dibuktikan dengan memberi asupan terbaik. Buah adalah jawaban pasti,  kandungannya sangat bermanfaat untuk tubuh.  - salam sehat -

Kamis, 13 April 2017

"Bakso Bom Mas Erwin" Wujud Inovasi Bakso Kekinian

Bakso BOM Mas Erwin Cabang Ciputat- dokpri
Apa yang terbayang di benak anda, saat mendengar kata “BOM”.  Kalau saya pribadi, langsung mengasumsikan adanya sebuah ledakan berasal dari granat. Yang namanya ledakan, ya pasti mengangetkan dong.
Bagaimana dengan Bakso Bom Mas Erwin ?
Pada bulan awal April ini, saya dikejutkan dengan sebuah spanduk yang dipasang di ruko Paris Residence Ciputat. Kebutulan rute setiap mengantar anak sekolah, adalah sepanjang Jl. WR Supratman Kampung Utan Ciputat.
Ketika ada pengumuman “gratis 100 mangkok Bakso Bom Mas Erwin”, sontak mendapat respon luar biasa. Group WA juga menyebar eflyer, berkaitan dengan kabar pembukaan Bakso Bom Mas Erwin Cabang Ciputat.
Kebetulan pada 5 april (saat pembukaan Bakso Bom Mas Erwin Ciputat), saya ada keperluan lain terpaksa tidak bisa ikut meramaikan. Tapi yang namanya rejeki memang tidak kemana, beberapa waktu kemudian “Komunitas Blogger Ibukota” posting pengumuman di Facebook.
Berisi ajakan Food Blogger, mereview Bakso Bom Mas Erwin untuk beberapa cabang. Mulai dari cabang Galaxy Bekasi, Blok M dan Cabang Ciputat. Bak pucuk dicinta ulampun tiba, saya langsung mendaftar untuk cabang Ciputat. Mengambil jadwal hari selasa (11/4’17), bersama dua teman blogger lainnya.  
Lokasi Bakso Bom Mas Erwin Ciputat cukup strategis, sangat mudah dijangkau dengan kendaraan. Dari stasiun Pondok Ranji, bisa dijangkau dengan transportasi online atau angkot.
Mas Yoyok (tengah) bersama blogger -dokpri
Kedatangan kami bertiga disambut Mas Yoyok, memperkenalkan sekilas Bakso Bom Mas Erwin.  Bakso Bom Mas Erwin berpusat di Bekasi, sebagai founder sekaligus owner Bapak Anke Dwi Saputro. Untuk menuntaskan rasa penasaran, saya membaca website tentang Bakso Bom Mas Erwin
Sejarah Bakso Bom Mas Erwin
Pada tahun 1989 Pak Erwin mulai berjualan Mie Ayam, tepatnya di kawasan Perumna 2 Bekasi Selatan. Pak Erwin lelaki kelahiran Wonogiri, kota ini terkenal sebagai kota bakso dan mie ayam.
Sejak awal sudah dirancang, bakso dengan kualitas tinggi bebas borax, formalin dan pengawet. Hal ini menjadi strategi mujarab, Bakso buatan Pak Erwin diserbu Konsumen. Inovasi dilakukan, dengan membuat varian isian dalam bakso seperti daging cincang pedas dan Bakso BOM Keju.
Rupanya inovasi ini semakin mengibarkan usaha Pak Erwin, semakin banyak peminat karena sensai rasa tidak ada di warung bakso lainnya. Pada 2015 membuka cabang kedua di Bekasi Timur, kemudian bekerjasama dengan Sentra Waralaba Indonesia (SWI) pada tahun 2016.
Pak Anke seorang penulis lulusan UGM Jogjakarta, membantu dalam mengembangkan bakso BOM Mas Erwin. Peran beliau sebagai consultan, mampu meningkatkan target penjualan. Pemikiran dan gagasan Pak Anke, dituangkan dalam bentuk buku yang sudah diterbitkan berjudul “The Death of Franchise”.
Kini Bakso Bom Mas Erwin menjadi merk dagang, berkat kejelian insting bisnis sang owner, Bakso Bom Mas Erwin berkembang dengan sistem franchise. Cabang Ciputat yang kami sambangi, menjadi cabang ke 18 Bakso Bom mas Erwin.
Pilihan bakso -dokpri
Semua produksi dilakukan di Pusat Bakso Bom Mas Erwin di Bekasi, kemudian pendistribusian dilakukan setiap hari. Hal ini sebagai upaya, agar bakso yang disantap konsumen dalam kondisi fresh.
Bakso Bom mas Erwin berani memberi jaminan 100% Halal, memiliki komposisi 10 kg daging dicampur dengan 1 kg tepung. Melalui proses yang sehat dan hygenis, bebas dari bahan tidak ramah seperti borax dan formalin.
Seperti kita ketahui semua, betapa borax dan formalin adalah bahan yang berbahaya jika termakan. Bisa menyebabkan mulut, tenggorokan dan perut terasa terbakar. Timbul rasa sakit saat menelan, penyebab mual dan muntah, diare, sakit kepala dan pemicu munculnya kanker.
Sebagai konsumen, kita musti pintar memilih dan memilah asupan. Apa yang kita masukkan tubuh, memiliki dampak terhadap kesehatan dalam jangka panjang.
Akhirnya, saat yang dinanti tiba !
Kami bertiga memesan Bakso Bom Mas Erwin, sepakat memilih jenis yang berbeda agar bisa saling mengambil foto.
Windah Saputro memesan Bom Beranak, Widya Candra pesan Bom Urat dan saya memilih Bom Keju. Total ada enam pilihan varian, selain tiga pilihan kami , ada Bom Pedas, Bom Iga dan Bom Granat.
Tiga Jenis pesanan kami -dokpri
Selain bakso ada juga tiga menu lainnya, yaitu mie ayam/ yamin, Mi ayam/ yamin Granat dan Mie Ayam/ yamin Ceker. Namun untuk awal opening, 3 pilihan mie ayam masih belum tersedia.
Tak sampai lima menit pesanan kami sampai, ujung lidah ini rasanya sudah tak sabar ingin menikmati citarasa Bakso Mas Erwin. Menilik dari penampilan mangkok cukup unik, ada bagian pinggir lebih tinggi sementara bagian lain relatif pendek. Kondisi ini cukup menguntungkan, ujung jari tidak kepanasan saat memegang pinggiran mangkok.
Mencermati Bakso Bom Mas Erwin, terdapat satu bakso paling mendominasi sekaligus BOM nya. Rupanya pikiran kami bertiga sama, Bakso paling besar berhasil menjadi pusat perhatian.
“Nah itu pasti ada anaknya” celetuk kami
Dengan sebuah pisau yang disediakan, kami penasaran dan ingin segera melihat apa yang ada di dalamnya.
Bakso Bom Beranak cukup unik, dalam bakso besar ada lima bakso ukuran kecil di dalamnya. Sementara untuk Bom urat, memiliki campuran urat lebih dominan. Sedang pilihan saya Bom Keju bisa anda tebak, di dalam bakso terdapat campuran Keju berwarna keputihan.
Daftar Menu Bakso BOM Mas Erwin -dokpri
Konsumen bisa menambahkan campuran sesuai selera, baik garam, cuka, sambal atau kecap. Untuk melengkapi bersantap Bakso Bom Mas Erwin, tersedia aneka pilihan minuman.
O’ya ada promo spesial, bagi ibu hamil bisa makan gratis di Bakso Bom Mas Erwin. “Program ini membuat semakin berkah” gumam saya dalam hati.

Untuk harga per prosi Bakso Bom Mas Erwin, berada di kisaran Rp.18.000,- s/d Rp.30.000,-. Anda yang mulai penasaran, yuk segera merapat di bakso Bom Mas Erwin terdekat. –salam sehat-

Selasa, 11 April 2017

Bekatul Cryspy Unjuk Diri di BFF 2017


BBF 2017 di Ecopark Ancol-dokpri
blibli.com Fun Festival (BFF) 2017, baru saja usai digelar di Ecopark Ancol pada 8,9 April 2017. Menjadi ‘showroom’ strategis Industri kreatif dan kekinian, sekaligus sebagai ajang menikmati festival musik dan festival seni.
Sepanjang rangkaian BFF 2017, diselenggarakan workshop karya seniman lokal, games, produk karya anak bangsa sampai kuliner. Panggung besar dan megah di central area, diramaikan penampilan musisi lokal dan international.
Sebagai Blogger saya merasa beruntung, berkesempatan hadir pada hari kedua pagelaran BFF 2017. Cuaca Ancol yang cukup terik tak menyurutkan semangat, mengetahui lebih dekat kegiatan super keren memantik penasaran.
Spanduk dan umbul umbul terlihat semarak, dipasang panitia mulai jelang pintu gerbang utama Ancol. Pengunjung dengan mudah dipandu, sampai lokasi diselenggarakan event akbar BFF 2017.
Setelah menuju ke Ticket Box, saya melakukan proses regristasi dan diberi gelang khusus. Gelang warna biru tua yang melingkar di pergelangan, sebagai alat untuk melewati pintu utama BFF 2017. Sungguh rasanya sudah tidak sabar, ingin segera menjejakkan kaki di arena BFF 2017.
Pada pintu gerbang tampak petugas standby, mempersilakan pengunjung dengan identitas resmi masuk. Kesan yang berhasil saya ditangkap, pengamanan yang dilakukan begitu ketat. Pengunjung tanpa gelang resmi, dijamin tidak bisa melenggang masuk ke arena BFF 2017. 
Booth yang berpartisipasi di BFF 2017-dokpri
Dari pintu utama, saya berjalan sekitar seratus meter ke tempat acara. Benar saja yang ada di benak, brand ternama dan industri kreatif turut meramaikan ajang bergengsi ini. Mulai dari Polytron, BCA, Go-Jek, Maxim, Telkomsel, Celebrity Fitness, Philips, Intel, Susu Milo, POS Indonesia dan masih berjajar brand terkenal lainnya.
Namun ada stand yang berhasil menyita perhatian, adalah brand lokal unik yang dihasilkan oleh anak muda keren. Posisinya tak jauh dari pintu masuk, tepatnya di deretan “The Big Start booth”.
Nampak  booth Wakatobi Eyewear, sedang menggelar program buy 1 get 1. Setiap pembelian satu kacamata Wakatobi, pembeli berhak menyumbangkan satu kacamata pada pihak membutuhkan. Mekanisme penyaluran kacamata, dikoordinasikan oleh Wakatobi Eyewear.
Masih berada di jajaran Big Start booth, terdapat  Savis Tea, Klen and Kind, Olmatix,  Cool Sugar Wax, Amazara, Stereo Dessert, Potme Farm, Leon Papperwork dan banyak industri kreatif lainnya. Jujur ada yang mengusik rasa penasaran, saat melintasi booth Joyciacookies yang memajang biscuit berbahan bekatul. 
Joyciacookies -dokpri
Anda tahu bekatul kan?
Bekatul adalah sisa kulit padi yang terbuang dari proses pemdesan atau pengosongan beras. Kalau di kampung halaman saya di Jawa Timur (atau dimanapun), bekatul biasanya dijadikan makanan ternak.
Bekatul kaya Vitamin B Kompleks (B1, B2, B3, B5, B6 dan B 15), serta tinggi kandungan antioksidan. Manfaat bekatul membantu menurunkan kolesterol jahat, membantu metabolisme lemak, memperlancar proses pencernaan dan masih banyak lainnya.
Anak muda kreatif bernama Yeziel, menghampiri ketika saya menyambangi booth. El sapaan anak kuliahan di Surabaya, menjelaskan singkat tentang rintisan usaha keluarga ini. Kebetulan dari keluarga besar, memiliki usaha mesin pengupas padi (slep). Kemudian setelah memutar ide, ketemu inisiatif membuat Bekatul Crispy.
Joyciacookies berdiri sekitar tiga tahun, memiliki empat pilihan rasa yaitu Natural, Coklat, Reselve dan green tea. Ada produk diberi label Vitjes Koekjes, dengan produksinya Bekatul oatmeal dan Bekatul Crispy.
Semua produk dibuat dari bahan pilihan, non MSG dan non pengawet melalui proses dipanggang. Karena mengusung konsep healthy, untuk gula diganti dengan palm dan mentega diganti butter.Masalah citarasa jangan diragukan lagi, antara renyah, gurih, sedikit manis dan lezat berpadu di lidah. 
El dengan Bekatul Cryspi - dokpri
Saat ini menjadi pemikiran adalah pengemasan, kemasan yang ada membuat biscuit rentan pecah saat pengiriman. Area pemasaran masih di Semarang, sekaligus sebagai pusat produksi. Saat ini menjadi target adalah Jakarta, sehingga terbuka peluang bagi yang bersedia menjadi stockies.
Tak jauh dari booth Joyciacookies, terdapat booth Olmatix dengan inovasi kekinian banget. Temuan tentang pengendalian perlatan eletronik, dengan memanfaatkan signal wifi. Perangkat pengontrol elektronik ini tepat, bagi keluarga sibuk yang jarang di rumah.
Karena bisa memantau lampu rumah, dari kantor atau perjalanan melalui smartphone. Sistem kerjanya cukup simple, tinggal download aplikasinya di smartphone. Kemudian bisa disetting dan dioperasikan.
-o0o-
Sebagai pengunjung sekaligus penikmat, saya merasa ajang sekeren BFF ini musti sering diadakan. Menjadi kesempatan industri kreatif tanah air unjuk diri, agar lebih dikenal dan ter-blow up.
Terus terang, seumur umur saya baru tahu ada biscuit berbahan bekatul. Saya yakin seyakinnya di daerah lain di Indonesia, pasti banyak inovasi makanan lain yang belum terangkat.
Apabila event semacam ini dibuat lebih banyak dan lebih sering, niscaya akan bermunculan anak- anak muda bertalenta lainnya. Pada saat bonus demografi tahun 2025 mendatang, bangsa kita akan menjadi kuat dan kokoh dari sektor ekonomi.

Daftar Blog Saya